Så här mäter vi matsvinn i förskolan

Marie Hertzman, kock på Skogsgläntans förskola, guidar oss genom deras enkla process för att mäta och minska matsvinnet.

På förskolan får barnen skrapa sina tallrikar efter maten, därefter får några barn vara med och väga allt matsvinn. Tillsammans mäter de sedan upp allt matsvinn med hjälp av legoklossar för att barnen ska kunna se hur mycket mat de har slängt varje dag i veckan.

– När vi började mäta för ett och ett halvt år sedan så hade barnen skrapat av 1,6 kilo mat från sina tallrikar på en månad. Nu den senaste månaden har det varit 111 gram sammanlagt, säger Marie.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *